为何台湾的自来水不能生饮?

2021.06.23

 

 

一、前言

曾去过日本、美国、加拿大、澳洲,或是德国、义大利等国家的话,对于当地饮用水应该不陌生,水龙头一打开来即可生饮;在国外的电影、影集当中,也经常会出现打开水龙头后直接生饮的桥段。不过,生饮自来水的情况在台湾并不常见。传统上,我们习惯将水煮沸后再饮用,又或是加装淨水器、纯水机等过滤器,才可能直接生饮。

 

二、数据佐证

许多人会直觉认为台湾的自来水就是因为水质太差,以至于无法像邻近的日本,可直接生饮水龙头的水。不过,若依照早前台湾自来水公司所公布的自来水质抽验结果来看,其实不合格率始终不高,甚至在民国105年连千分之一都不到。换句话说,台湾的自来水确实符合「饮用水水质标准」,理论上已属于饮用水范畴。

 

资料来源:环保署饮用水水质监测资讯

 

三、原因分析

不过,即便有数值上的佐证,生饮自来水这件事仍然被多数人质疑,就连台湾自来水公司自己也不建议生饮自来水。其中原因可归纳为以下几点:

1.   自来水管路老旧、损坏率高

台湾环境特殊,不仅位于亚热带地区,还处在板块交界带上,频繁的天灾提高了自来水管路损坏的机率,例如民国88年發生的921大地震即让南投、台中等地区的自来水管线严重受损,时至今日漏水率仍居高不下;地势起伏也是加剧自来水管路损坏的元凶之一,地势较高的地区需要加压水站的辅助,才能将水由平地顺利往上输送,然而管线可能因长期使用导致水压负荷过大而破裂。

其次,自来水管路设备老化。旧时金属材质的管线大多已老化腐蚀,严重汙染自来水水源,所以不建议生饮自来水;且自来水管线多埋在道路底下,长期受车辆辗压、工程施工及地震侵害等,可能导致管线损坏、破裂,当输送自来水的水管破裂,自来水被地底泥沙汙染的机会相对增加,也不适合生饮自来水。

2.     家用水塔清洁问题

不论是透天厝、公寓或是社区大楼等,都少不了水塔或蓄水池做为贮水设备,贮水设备是最常被忽略的地方,但它却是影响水质的关键。当符合饮水标准的自来水进入蓄水池与水塔贮存后,可能因为贮水设备的生鏽、老化,或是有蟑螂、老鼠掉进水塔溺毙而导致尸体腐臭、汙染水质。这就是自来水公司不建议生饮自来水的主因,即便能保证源头水的品质,但经过供水管线、贮水设备的输送,难保水质已产生变化、对人体有不良影响。因此定期的清洗与维护,是维护自来水水质的重要工作。若平常无定期清洗的习惯,可根据目前环保署与自来水公司的建议,至少半年清洗一次。

3.     自来水中馀氯挥發的问题

台湾多数透天厝的自来水塔採用不锈钢水塔,且通常安置于顶楼,建商为了节省成本,基本上不会为水塔再加盖一层遮阳板,而是让它直接曝露于阳光底下,当天气炎热时就容易使得水塔内的馀氯挥發;加上台湾颱风频繁,强风经常将水塔顶盖吹走,这也容易造成自来水中的馀氯挥發。自来水中的馀氯若减少,将会使得杀菌效果降低,这更说明了台湾的自来水不宜生饮。

4.      临时抽取地下水对水质的影响

2020年,台湾面临56年以来最乾旱的一年,该年梅雨季短且无颱风登陆,降雨量为历史新低,台湾各地水情拉警报,尤其中南部地区严重缺水、各水库乾枯,政府为了解决这个头疼问题,除了实施每週停止供水两天(一度延长到三天),也想办法将北部水库的储水北水南送,甚至抽取地下水,以解燃眉之急。然而地下水是否会夹杂过多的重金属?自来水公司处理重金属的应变速度是否又足够呢?

5.      调低自来水水压对水质的影响

在限制供水的日子,为达节水目的,自来水公司会将自来水的水压调低,这样做可能会对供水管道的卫生造成影响。

水中沉淀物会因为流速降低而增加沉淀时间,可能导致水塔更容易孳生细菌。在停水期间,水管可能被排空,潮湿且暴露于空气的水管内壁很容易生鏽,反而释放更多汙染物,我们必须了解缺水时所带来的水质影响。

6.      分区分时的间歇供水对饮用水的影响

当再次启动供水时,消费者可能会發现水质较混浊;在间歇停水期间,一样会让住宅的水塔容易孳生细菌。

7.      颱风侵袭对饮用水的影响

另外,台湾在夏天期间颱风频繁,颱风往往带来巨大雨量,水库的储水因为山上土石流、泥沙混合雨水大量流入水库,造成水库的蓄水混浊,自来水公司处理自来水的速度自然跟不上,所以颱风期间常常会發现住家的自来水较为混浊,这也就是自来水公司会建议我们需要先煮沸再饮用的原因。

 

以上,这些都是造成台湾的自来水无法生饮的原因。

 

四、参考资料

l      https://pansci.asia/archives/125396

 

 

撰文:欧漾淨水 林栋坡、许劭聪

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2021 06 23